Является эффективной альтернативой жженки, карамельного; увеличивает объемный выход хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; имеет высокую красящую ...
Компания реализует сухой яичный белок высокой взбиваемости 30363-2013 высокого качества от производителя. Коэффициент замены для яиц со средней массой ...
ВЫСОКОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВИНЫЕ
КОЛЛАГЕНОВЫЕ БЕЛКИ - 97, 99
Parameters Probelkon 99
Содержание белка 92%-97%
Влажность, max 5%
Жир, не более чем 4%
Состав ...
Агар-агар и желатин относятся к категории стабилизаторы, загустители и желирующие aгенты. В кулинарии они контролируют влажность готового блюда, обеспечивают ...
Производитель крахмалопродуктов предлагает купить оптом Амилопектиновый крахмал из восковидной кукурузы.
Цена зависит от объема и условий. Изменение ...
Предлагаем ОПТОМ глютен кукурузный ГОСТ 55489-2013. Протеин от 62%
Товар в наличии. Отгрузка со склада в Воронежской области.
Возможна доставка авто ...
Лактат кальция - это пищевая добавка, которая используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора и уплотнителя. Она получается путем реакции ...
Компания ООО "ТПК" реализует сорбитол 70% / сорбитовый сироп. Процентное соотношение продукта 70%.
Реализация со складов в Москве, СанктПетербурге, ...
Наше предприятие производит высокочистый аморфный диоксид кремния (синтетический кремнезем), торговой марки «Ковелос», который является прекрасным антислеживающим ...
Яичный порошок находит самое широкое применение в мясной, молочной, кондитерской промышленностях, в производстве соусов и продуктов быстрого приготовления, ...
Кукурузный крахмал — молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы. После сушки ...
Униконс является современной комплексной пищевой добавкой нового поколения. Препарат предназначен для значительного увеличения сроков годности (в 3-6 раз) ...
УНИКОНС XXL ДЛЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ:
Переработка мяса: рекомендуется вносить 1,0 мл/кг «Униконс XXL» в фарш и в рассол для шприцевания (при изготовлении ...
Йодирование воды - это не новая идея, она использовалась, но не получила широкого применения из-за отсутствия надежных и дешевых технологий производства ...
ООО Компонент-Реактив производит и реализует аскорбиновую кислоту с массовой долей аскорбиновой кислоты 99,00% квалификации чистая для анализа СТП ТУ КОМП ...
Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная (термостабильная) - это фермент, который катализирует гидролиз альфа-1,4-гликозидных связей крахмала, что ...
Инвертаза (Invertase) - фермент для расщепления сахарозы на составляющие: моносахара, глюкозу и фруктозу. Наиболее широко фермент инвертаза применяется ...
Натуральный продукт, в состав которого входит яичный порошок, полученный при переработке натуральных яиц. Применяется в кондитерской, хлебобулочной, мясоперерабатывающей ...
Компания Орион продукт предлагает модифицированный картофельный крахмал холодного набухания Е1414 COLDSWELL 3681 производства KMC, Дания.
Модифицированный ...
Компания Орион продукт предлагает модифицированный крахмал из восковой кукурузы Е1422, Е1442 премиум качества производства Китай.
Модифицированные крахмалы ...